Machaca de Res - Sinaloense 1/2 kilo

Machaca de Res de Culiacán , Sinaloa. 

Esta machaca es conocida como- Machaca de "pelo" , "greña", o "sierra". Es super delgada no ocupa refrigeración - solo estar en temperatura ambiental.

Bolsa es de 1/2 kilo ( un poco mas de la libra) 

Shredded dried beef from Culiacan, Sinaloa. 

This machaca is super thin and does not need refrigeration - just needs to be kept in room temperature. 

Bag weighs 1/2 a kilo ( a little over a pound )